（お客様の感想） レビュー1（リピしちゃった！）→ https://ktamiya.stores.jp/items/65442f39fc566007d7edc868/reviews レビュー2（子どもがお代わり）→ https://ktamiya.stores.jp/items/654a9fc712d039090cb0e035/reviews （少量購入） 1.8kg以下、お試しやお土産などに！https://ktamiya.stores.jp/items/654a9fc712d039090cb0e035 （定期購入） なんと1回だけでも解約可能な定期便　https://ktamiya.stores.jp/items/677086baf1aad56be870dc2c （超レアな無農薬米） 無農薬のお米の生産量は国内全体の0.3%以下と言われ、スーパーなどでは見かけないと思います。無農薬の田んぼには鳥さんが来て卵も産みます。（写真あり：アオサギ）他の田んぼでは見かけません。とてもレアで、生産量も少ないため、今年収穫分は、在庫がなくなりますと販売を終了します。お早めにご購入ください。 （特長） 1. おいしい（米の食味ランキングで通算5回特Aを獲得したブランド米；おいでまい）お米が立っているとよく言われます。 2. 安全（無農薬ですので、体にも環境にも安全、離乳食にもオススメ） 3. きれい（本当に無農薬栽培ですか？と検査員に疑われるほどです。） 4. 粒の大きさが均一 5.粒が立っている ※ マンガ美味しんば第16話では、海原雄山が、米の粒の大きさ均一性が重要。不揃いだと炊き上がった飯に微妙なムラができ、仕上がりで大きく味が変わると説明しています。 （栽培のこだわり） 30年以上、農薬も化学肥料も使用していません。農薬の中でも未使用が最も難しいと言われる除草剤も使用していません。また、農協などのの市販の多くのお米の苗は、農薬を使用しているので購入していません。種もみから育てています。お米の品質も土壌も安定しています。 （米作りの思い） 主食として食べているお米で一般に流通しているものは、ほとんどが化学肥料を使用し、農薬という化学薬品を使って栽培され、収穫後に農薬で燻蒸（くんじょう；殺虫剤を使用）して保管しています。最近では薬剤の使用度が更に悪化しています。省人化のためにドローンを使って農薬の空中散布をしていますが、この時、薬剤の濃度は、人手で散布する場合の1000倍とされています。残留農薬も心配ですが、生産者や周辺住民への影響も心配です。ＷＨＯの発表で、空中農薬散布地域の風下住民の精神疾患による自殺率が他のエリアよりも高いという調査報告もされています。 今日は皆さんに安心・安全で美味しいお米をお勧めするためにお時間をいただきました。 健康のために、毎日食べるお米は、化学物質が可能な限り残留しない物が良いと思います。ここでご紹介するお米は、農薬や化学肥料を一切使わず、自然の力で育てたものです。それを実現するために、植付けや耕しかたを変えながら実験や工夫をし実現してきました。農協に出荷すると、なぜ農薬を使わないのに病害虫被害が少ないのか、なぜこんなに玄米が艶々なのか、など質問されます。科学的な確認までできていませんが、土壌や稲の自然に備わった力が作った結果だと思います。30年間無農薬の田んぼには、沢山の水性昆虫が居て元気に泳ぎまくっています。皆さんも、ぜひこのお米を食べてみてください。 （近隣農家への配慮） 隣接する米農家さんより、収穫する田んぼは少し高くなっていて、農薬を使用している周囲の田んぼから水が流入しないようになっています。境界線となる畦の部分は、他の農家に除草剤をまかれないようにするために、こちらで草刈りをします。 注）代表的な農薬として、ラウンドアップ（除草剤）ネオニコチノイド系農薬（殺虫剤）がありますが、土壌に何十年も蓄積されると言われます。怖くなってきます。ここの田んぼでは一切使用していません。 （品種） 香川県オリジナル米「おいでまい」という品種です。県農業試験場が香川県の気候・風土に合わせて開発し、2014年に品種登録されたブランド米です。品種名「おいでまい」については、「香川県で生まれた新しいお米を多くの人に食べてほしい、また、食べに来てほしい。」との願いを込めて、やわらかい讃岐弁で表現しています。 　つや、粒ぞろいが良く、米の食味ランキングにおいて最高ランクの「特A」を通算5回獲得するなど、おいしさは折り紙付きです。弾力のある食感で冷めてもおいしく、おにぎりやおすし、丼物、チャーハンなどにも最適です。県内の多くの学校給食に使われるなど、県民米として親しまれています。（出典：香川県ホームページ） （ありがとまいとは？） 同じ品種でも作り方が違うのでオリジナルの名前をつけました。 （無洗米とは） 無洗米とは、研ぎ洗いをせずに、水を加えるだけで炊飯できるお米のことです。白米のように研ぎ汁が出ないので洗う必要がありません。また、洗わないため、水日溶けやすいビタミン１などの栄養価も残り、結果、栄養価は普通の白米に比べ高めのようです。（日本食品分析センター調べ） 出典：https://www.toyorice.jp/blog/about_rice/230314blog/ （お米農家の実態） 皆さんに持続が難しい現実を知っていただければと思います。 こんなにヤバイ！！　時給１０円の米農家 https://www.min-iren.gr.jp/news-press/shinbun/20240507_49822.html 米農家７割減 出典：農水省 https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/syokuryo/240305/attach/pdf/240305-15.pdf 米農家の仕事内容、労働時間など気になること https://agrijob.jp/contents/myagri/rice-farmer 説明文改訂日　2024/11/30