米ヌカ(こめぬか)とは、玄米を精米する際にできる表皮部と胚芽の粉です。栄養価が高く、さまざまな用途があります。
参考:米ぬかの肥料としての5つの効果(2週間で5万回再生)
https://youtu.be/vcYvTHgk0jA?si=rmEfkPLvShNNqTsz
乾燥しているため、類似品と比べ、100gあたり10倍くらい栄養価があり、価格的にもかなりお得です。
原材料の玄米の生産量が少ないため、数量限定です。完売すると新米まで発売ができません。少しづつ値上げをします。ピンときたら即決してください。
(米ヌカの用途)
癒されるような、ほんのり、きな粉のような香りがします。
食用:*
ぬか漬け: ぬか床として、野菜や魚などを漬ける。
米ぬか油: 抽出された油は、食用油や石鹸、化粧品などに利用される。
その他: 炒め物や煮物、パンやクッキーなどに混ぜて栄養価を高める。
飼料: 家畜や魚の飼料として利用される。
肥料: 堆肥や肥料として、農作物の生育を助ける。
美容:*
米ぬかパック: 肌の保湿や美白効果が期待できる。
石鹸: 米ぬか成分が肌に優しく、保湿効果がある。
ここからは、「ありがとまい」の説明です。
栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料不使用です。たくさんは作れないので、数量限定です。
(お米の特長)
1. おいしい(米の食味ランキングで通算5回特Aを獲得したブランド米;おいでまい)お米が立っているとよく言われます。
2. 安全(自然栽培ですので、体にも環境にも安全、離乳食にもオススメ)
3. きれい(本当に農薬不使用ですか?と検査員に疑われるほどです。)
4. 粒の大きさが均一
(栽培のこだわり)
30年以上、農薬も化学肥料も使用していません。農薬の中でも未使用が最も難しいと言われる除草剤も使用していません。また、農協などのの市販のお米の苗は、農薬を使用しているので購入しません。種もみから育てています。お米の品質も土壌も安定しています。
注)代表的な農薬として、ラウンドアップ(除草剤)ネオニコチノイド系農薬(殺虫剤)がありますが、土壌に何十年も蓄積されると言われます。怖くなってきます。30年前より一切使用していません。
(ありがとまいとは?)
同じ品種でも作り方が違うのでオリジナルの名前をつけました。
穀物銘柄...その他..
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