ご予約で3月上旬〜4月下旬までに発送を予定しています。 イチゴは、5kgまで送料は一定です。1000円程度。 （大量の🍓イチゴの売り先が決まっていない理由） 実は、コロナ以降、深刻な影響を受けています。ホテルや飲食店様向けの売り上げが９割減となったのをはじめ、ベトナムからの研修生がこれなくなったことによる人手不足の影響で、売り先が確定していたブロッコリーの大量廃棄、イチゴ2年連続の春に廃棄、さらには、今年になってから冬のハウス暖房代が2.5倍、肥料は４倍になり経営を圧迫しています。そんな折、大口のお客様より、イチゴの苗の生産の業務委託を受けて育てていましたが、一部キャンセルになりました。苗は売り先が限られており、今回は廃棄による全損を回避するため、急遽イチゴの実まで育てて直販することにしました。12月〜5月まで30万パックできる見込みです。（毎日2,000パック） ■品種：よつぼし（高級イチゴ） 2017年に品種登録された新種で、「甘味」（あまみ）、「酸味」（さんみ）、「風味」（ふうみ）、「美味」（うまみ）が揃って「よつぼし」級においしい。高糖度で風味がある濃厚な食味です。糖度は、あまおうや、とちおとめと同程度（10〜13度）、しかも減農薬です。（市場流通している減農薬イチゴは、おそらく1%未満） 弊社生産の「よつぼし」は、減農薬でありながら、さらに水耕栽培のため、汚れもなく、虫もなく、きれいで、⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️５つ星級のプレミアムいちごです。 （おいしさの秘密） 標高1000m八ヶ岳の美味しい水で生産されています。晴天率が非常に高いため色付きが良く、また、昼と夜の寒暖差が大きいため、味がしっかりのります。（人気のトマトの隣ハウスで作っています） （安全性）水耕栽培でおいしさと安全性を常に心がけています。 減農薬に努めています。苗段階では若干使用しますがから、花が咲いてからは、通常は農薬を使用しません。みなまの一番気になるイチゴの実は、農薬を散布しませんので残留農薬が検出されにくくなっています。国内でも非常に希少価値があると思っています。 ※病気が発生した場合は、治療のために一部使用することがあります。 収穫するいちごの大きさは、毎日変わるためサイズ指定はできません。基本的に粒は小さめで、ショートケーキに使われるぐらいの大きさのものが多いです。 （ケーキなどのご利用） 生食で抜群味わいですが、ケーキ等のスイーツにご利用いただく場合は、生クリームとの絡みがよく、酸味もしっかりあるので、全体の味を引き立てると好評です。 （注意事項） お支払い方法でお振込、またはコンビニ払いを選択いただいた場合、３日以内にお支払いいただけないと自動的にキャンセルになります。 出荷後のお届け日時の変更や指定、転送はクロネコヤマト公式アプリ、またはヤマト運輸LINE公式アカウントをご利用ください。 ▶︎アプリについて https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/campaign/app2015/lp_001.html ▶︎LINEアカウントについて https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/campaign/renkei/LINE/ 旅行等で、受け取れない期間がある場合は、備考欄に記入お願いします。